前情提要: 波蘭版空少的咖啡之旅-Coffee Spots Polska(上)
不只是一本咖啡導覽書而已
不得不說, Coffee Spots Polska具備一本好雜誌所需的文字涵養和賞心悅目的圖片
"簡單來說, 我們把每一間咖啡廳的篇幅控制在兩頁左右, 其中一頁是店家照片, 而另一頁則是文字介紹, 包括店家的地理位置, 網站連結, 使用設備, 還有標示咖啡廳使用的沖煮方式。除此之外, 我們也有用文字介紹每一店家的經營者, 歷史以及特色" 作者之一的Agnieszka跟我們大略地講解了整本雜誌的架構
Cereal是一本英國旅遊生活雜誌, 取名為Cereal就好比生活中不可缺少的精神食糧一樣
關於Cereal: 引領我們至美好生活的嚮導 ，英國 Cereal 穀物 雜誌也有中文版！
但Coffee Spots Polska並不單單只是一本咖啡廳導覽而已
就像前面所說的, Agnieszka和Krzysiek不單只是介紹和評比咖啡廳而已, 為了讓內容更加完美, 他們也邀請了許多熟悉咖啡豆特性的從業人員, 一同參與雜誌的出版。
所以除了兩人主筆的文章外, 也會看到像是2017年波蘭咖啡沖煮大賽冠軍-Maciej Duszak, 在波蘭開業近十年的Hard Beans的共同創辦人-Krzysztof Barabosz等六人撰寫的文章
作為一個超越咖啡廳導覽的雜誌, 當然也會介紹咖啡相關的器具-這部分Agnieszka和Krzysiek就請Małgorzata Minta這位以介紹各式用品的知名部落客兼記者撰稿
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延伸閱讀: 關於Maciej Duszak: 2014, 2015, 2016-波蘭咖啡沖煮大賽(Polish Brewers Cup)第二名 關於Małgorzata Minta: Małgorzata Minta的部落格- Minta Eats Małgorzata Minta的Instagram: minta_eats |
會不會再出下一期呢?
不論在哪裡, 咖啡產業仍然持續成長著, 未來可能還會有很多的變化, 藉此我們就問Agnieszka和Krzysiek接下來這本雜誌的方向
"在這本雜誌出版後的第一天, 我們就建立了線上的資料庫, 如有新的相關資訊(新開的店家或是要更改的資訊)可以隨時更新。而且一旦現有的庫存銷完後, 我們會再出新的版本-並不是新的一期, 而是它的再版"在言談當中, 兩人透漏了未來的走向
最後還要告訴大家的是, 這本書並不只是有好的內容而已, 由知名的女性設計師Beata Śliwińska Barrakuz以及Unwind Studio的共有人Izabela Piotrowiak所設計的封面, 絕對是擺在咖啡廳或是自家書架的絕佳良伴
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延伸閱讀: Beata Śliwińska Barrakuz的設計作品: Beata Śliwińska Barrakuz - YAS Beata Śliwińska Barrakuz的Instagram: Beata Śliwińska（@barrakuz） Unwind Studio的網站: |
備註:
Coffee Spots Polska目前的銷貨通路在CoffeeDesk, 單本販售價為11.5歐元+9.9歐元運費(20.4歐元/714台幣)/100歐元免運
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購書連結: Coffee Spots Polska - softcover - Agnieszka Bukowska and Krzysiek Rzyman 預算有限的沒關係, 來逛逛網站吧: COFFEE SPOTS POLSKA |
原文: COFFEE SPOTS POLSKA GUIDES YOU TO THE BEST COFFEE IN POLAND
原文作者: Karolina Kumstova
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