挪威人是以高水準的生活而聞名, 他們懂得平衡工作以及休閒, 這樣的生活模式同樣體現於飲食上, 也相當重視享受美食的時光, 接下來讓我們來看看在挪威首都也是境內最大的城市-奧斯陸, 有哪些當地人推薦的咖啡廳及餐館吧
The Kasbah
營業型態: 餐廳
餐飲風格: 地中海料理
The Kasbah是一間地中海式的餐廳, 有提供自製的鸚嘴豆泥, 是一道由鸚嘴豆與中東白芝麻醬tahini所組成的地中海料理
Info
地址: Kingos gate 1B, 0457 Oslo, 挪威
電話: +47 21 94 90 99
營業時間:
一到四 10:00-23:30,
星期五 10:00-01:00
星期六 11:00-01:00
星期日 11:00-23:30
Cafe Amsterdam
營業型態: 酒館
餐飲風格: 酒吧料理
身為挪威首間荷蘭式的咖啡廳, Cafe Amsterdam提供您道地的荷蘭風情-除了採用從荷蘭進口的裝飾及藝術品, 食物也是道地的荷蘭風味, 就連荷蘭炸肉丸這道傳統料理, 也能在Cafe Amstrdam嘗到
隨著時段的不同而有不同的營業型態, 白天這裡像一般的咖啡廳一樣地舒適而愜意, 到了晚上就搖身一變成了狂歡的酒吧
Info
地址: Kristian Augusts gate 12, 0164 Oslo, 挪威
電話: +47 401 69 089
營業時間:
一到二 14:00-23:00,
三到四 14:00-01:00
星期五 14:00-02:00
星期六 13:00-02:00
網址: https://www.cafeamsterdam.no/
Stockfleths Lille Grensen
營業型態: 咖啡廳
餐飲風格: 各式咖啡飲品
Stockfleths 是位於奧斯陸的咖啡連鎖體系, 而Stockfleths Lille Grensen是連鎖體系下開業最久, 同時也是奧斯陸境內歷史最悠久的咖啡廳, 至今已開業超過120年的時間, 另外, 這裡也集結了贏得國際獎項的咖啡師, 在這裡絕對能品嘗到美味的咖啡
Info
地址: Karl Johans gate 25 (inngang, Lille Grensen, 0159 Oslo, 挪威
電話: +47 400 92 361
營業時間:
一到五 07:00-18:00,
星期六 10:00-18:00
網址: https://stockfleths.as/kaffebar/lille-grensen/
Alfred(已停業)
營業型態: 咖啡廳
餐飲風格: 歐式料理
環保餐館的興起, 讓Joni Leskinen受到了相當大的鼓舞, 成立了Alfred這間只使用在地食材及永續性料理方式的餐館, 不知是巧合還是店主刻意為之, Alfred就開在諾貝爾和平中心內, 客人可以依自己的喜好, 在室內或是室外的庭院用餐, 這裡可以品嘗到各式的歐式料理, 而我私心推薦這裡的開放式鮮蝦三明治
Kulturhuset在午間有提供米飯
Kulturhuset
有"文化之屋"之稱的Kulturehuset, 是坐落在舊郵局的一間餐廳, 儘管這裡提供的菜式較少, 僅隨時段的不同而有變化-每個時段都只有提供兩到三樣的料理, 不過餐點都相當美味而且店主也經常邀請年輕的藝術工作者來這裡表演, 是奧斯陸當地少見的營業型態
Info
地址: Youngs gate 6, 0181 Oslo, 挪威
營業時間:
星期一: 08:00-00:00
二到五: 08:00-03:30
星期六: 11:00-03:30
星期日: 11:00-00:00
Grosch(已停業)
營業型態: 餐廳
餐飲風格: 歐式料理
坐落在奧斯陸的國立藝術、建築和設計博物館(National Museum of Architecture of Oslo)裡, Grosch是一間午間營業的咖啡廳, 相當適合中午跟同事吃飯聚會, 在吃飯的同時, 還可以沿著窗外看看對面的博物館, 那是一間近200年歷史的古蹟
這裡提供多樣的歐式料理, 而我私心推薦的是百香果奶酪及其他自製的甜點, 像是慕斯和鬆餅都是不錯的選擇
Info
地址: Bankplassen 3, Oslo 0151, Norway
電話: +47 22 42 12 12
Cafe Celsius
如果您想找一間在午後能坐下來好好休息的餐館, 那麼Cafe Celsius就很適合您, 周邊環繞舊城區, 絕對能讓您在品嘗餐點時, 也能一覽附近優美的古建築, 當然除了享受文藝氣息外, 也不能錯過這裡的美食-像是咖啡和甜點(尤其是香草燕麥佐糖漬草莓)
Info
地址: Rådhusgata 19, 0158 Oslo, 挪威
電話: +47 22 42 45 39
營業時間:
二到四: 11:00-22:00
星期五: 11:00-23:00
星期六: 12:00-23:00
星期日: 12:00-21:00
Cafe Sorgenfri
店內擺放許多店主在世界各地旅行時所帶回來有趣的贗品, 再搭配一杯咖啡及道地的丹麥風味早餐, 絕對是難忘的體驗
Info
地址: Bryggetorget 4, 0250 Oslo, 挪威
電話: +47 21 50 10 90
營業時間:
一到六 11:00-22:00
Cafe Piccolo(已停業)
Cafe Piccolo是以結合在地飲食文化的義大利料理聞名的咖啡廳, 就連使用的咖啡豆也是源自拿波里的供應商, 在品嘗佳餚的同時, 透過窗外看看對面的奧斯陸王宮及鄰近的古堡建築群, 相信這會是難忘的體驗
Info
地址: Parkveien 6, 0350 Oslo, 挪威
電話: +47 22 11 31 99
Cafe Fedora(已停業)
營業型態: 咖啡廳
餐飲風格: 美式/肯瓊料理(Cajun, 美國紐奧良地區的料理, 風味偏辣)
由兩位熱情的美國人主理的Cafe Fedora, 提供各式各樣道地的美式料理, 像是漢堡, 薯條, 歐姆蛋, 薯餅及煎餅等等
Info
地址: Frognerveien 22, 0263 Oslo, 挪威
電話: +47 965 13 858
文章出處: 10 Of The Best Cafes In Oslo, Norway
原文作者: Billy Poon
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