這幾年，除了本身對咖啡有興趣外，因為工作需要，時常需要一些安靜的空間，也或許是喜歡到處晃晃，不知不覺造訪了上百間台北的咖啡廳，大部分的店家我都很喜歡，如果真要選幾間店的話，以下是我個人私心推薦的名單
The Folks
常聽老一輩的說，市場周遭的美食肯定優秀，此話不假，但最近越來越多的咖啡老饕也表明，其實不只美食就連咖啡廳也是如此
位於成功市場附近的The Folks就是很好的例子，三年前首次造訪就相當喜愛它的熱卡布，保留住濃縮的酸感與濃稠感，這樣強烈的風味適合早起工作的人(剛好The Folks 早上八點就開始營業了XD)，加上附近大多為辦公大樓，假日早晨也適合從the folks的一杯咖啡開始
除了標準的義式，像是冰滴歐雷以及康寶藍等品項，也能凸顯店家在咖啡風味上的呈現，尤其是巧克力康寶藍，搭配巧克力與鮮奶油，與濃縮更融合外，更凸顯濃縮咖啡本身強烈且滑順的口感
營業時間: 周四休息，周一至週三 8:00-17:00，周五到周日 10:00-17:00
地址: 106台北市大安區四維路208巷3-1號
怎麼去: 捷運-科技大樓站/公車-鳳雛公園站
Boom Coffee Roasters 大爆咖啡
同樣在科技大樓站附近，也有一間個人很喜愛的咖啡廳-Boom Coffee Roasters，店內座位及插座多，外加店中央設有大桌，經常看到來這裡開會的上班族，而周邊的數個小桌，常看到帶筆電辦公的人
撇開平日下午許多人來開會的吵雜外，之所以會喜愛來這裡，是因為有花生香氣的義式，讓我想起了在高雄程式咖啡工作室，以尼加拉瓜做單品的熱卡布
營業時間: 週六休息，周一到五 8:30-18:30，週日 9:30-18:30
地址: 台北市大安區敦化南路二段200巷16號
怎麼去: 捷運科技大樓站/公車敦化和平路口
樂樂咖啡
在2018年底的時候就有介紹過樂樂咖啡，無論是義式、手沖、甜食還是鹹食都值得回味，從那時候到現在也造訪了不下五次，期間因為工作、趕稿的需要，通常都會第一時間想到樂樂
延伸閱讀: 樂樂咖啡 民生社區 台北特色咖啡廳推薦
營業時間: 周一到週日 11:00-23:00
地址: 台北市松山區延壽街129號
怎麼去: 捷運南京三民站/公車三民路站
Irga 就此耶加
常在想沒有甜點、沒有餐點，咖啡又不能加糖加奶的咖啡廳，怎麼能在台北這種咖啡廳一級戰區生存，但位於就此耶加就以這樣的形態屹立於永康商圈。以九種單品的冰滴為主軸，輔以店主悉心的講解以及對品飲順序的堅持，讓客人體驗到果汁甜、水果酸到焦糖味、或由淺至深焙的味覺旅程，輔以冰滴本身的酒釀香。
從感官體驗店主對咖啡的用心與執著，絕對是咖啡愛好者不能錯過的場域
營業時間: 週一到三休息，周四到六 13:00-21:00，週日 13:00-19:00
地址: 台北市大安區麗水街9巷3號
怎麼去: 捷運東門站/公車金華大廈站
Jack and Nana
不知道是不是受到國外的咖啡風氣影響，在台北以Coffee Stand型態，空間小、吧檯佔店面一半以上的店家越來越多，好比內湖的Miracle、松江南京的泊咖啡、中山國中站附近的溫咖啡還有忠孝新生站的Coffee Sind等等。
而搬家前的Jack and Nana也是這樣的一種存在，再加上與捷運出口有些距離，因此會發現多半都是專程而來的。
以單品手沖為主、義式為輔，卡布的甜感十足、奶泡很滑順，綿密的像清爽的鮮奶油，淺焙手沖口感乾淨的像壺茶，適合搭配店內的重乳酪蛋糕
營業時間: 週一到四11:00-20:00，週五到周日 13:00-19:00
地址: 台北市大安區和平東路一段157巷11號
怎麼去: 捷運東門站/公車溫州街口
FOMO Coffee
FOMO coffee的型態與內湖的Miracle類似，都是以外帶為主的咖啡小店。以較小的空間，把營運成本投入在咖啡設備與周邊，把單一品項價格控制在百元左右，也是Coffee Stand的特色。來Fomo只需要65元就能喝上一杯精品等級的義式。而"No Sugar But Sweet”是我第一次造訪品飲熱拿鐵時，第一時間冒出來的一句話，不用加糖就能品嘗到明顯的甜感，很適合給想開始嘗試喝咖啡的人
除了標準的義式以外，店內也提供多種不含咖啡因的飲品與輕食
營業時間: 週一到四11:00-20:00，週五到周日 13:00-19:00
地址: 台北市大安區大安路一段125號
怎麼去: 捷運忠孝復興站/公車仁愛大安路口
看看我去了哪些咖啡廳:
p.s 分級中的五星都是我個人的愛店
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