譯文大賞

火腿起司太陽蛋塔丁 $250(加薯泥+50)

附餐黑糖紅茶(熱)

左 抹茶司康 $70 右 肉桂捲 $70

肉桂海鹽塔丁 $75

拿鐵(熱) $140

卡布(熱) $130

璞家工作室 Leaven Workshop 是一間位於建國高架橋下的早午餐店，以德國酸種酵母為主，供應著各式烘培產品及早午餐。以台北林立的早午餐或是咖啡廳來說，璞家無論在交通位置還是食物上，都有其獨特性。

"Simple food is the best food.” 亦即"食物越簡單就越好"，它代表了璞家工作室整體的精神。不只是食物，在整體的裝潢上也充分展現璞實簡單的感覺。就像是一張牛皮紙大小的菜單，品項不多，但至少本次造訪點的餐點都很用心；就像是璞家的司康，儘管口感不如知名的英式司康店那樣的綿密，但鬆軟的口感令人印象深刻。

當然飲料也不含糊，本以為早午餐為主的璞家，飲料只是作陪襯而已。沒想到早午餐附的黑糖紅茶，甜感適中，而溫潤的口感很適合在涼涼的天氣飲用。另外璞家的卡布和拿鐵也相當出色，雖然用的是深培豆，苦味稍重一些，但整體的融合度很好

店家資訊

璞家工作室

台北市中山區建國北路三段143-1號(地圖)

中和新蘆線 行天宮站

02 2501 8772

周二公休

周一至周日 11:00-17:00