在本次的嘉義旅遊中,除了上一篇所提到的手在披薩外,在前一天的下午,剛在嘉義的飯店check in後,就決定去附近的咖啡廳走走
相較於火車站的熙來攘往、抑或是附近噴水圓環的人聲鼎沸之處,在嘉義市的東區,好像自成一個小國似的,相對幽靜,好似另一個世界似的,它給我的感覺就像是前些年去過的蘭潭,在這裡步調不自覺放慢了
本次來到的咖啡廳叫做Come home 咖啡漫步,是來嘉義前就先規劃好的行程,按照google map的導航,看到了兩層樓的小平房,這樣的建築構造就好像70 80年代裡所看到的日式風格的建築,如果沒記錯的話,應該這樣的房子都是給一些公務員或是官員居住的地方,別覺得意外,這就是Come home 咖啡漫步的所在位置
這是二樓的階梯,讓我想起以前小時候家裡的地板
門口忘了拍,印象中他的店門口很小,而我們一行人一進到店門口,店員就帶我們到二樓,地板都採用的是小時候家裡客廳的地板-磨石子地,在早期,一般人用不起大理石地板,為了耐看且有類似於大理石地板的質感,都會鋪磨石子地來代替,沒想到在使用後竟然發現他踩起來涼涼的,在炎熱的夏天,它有著降室內溫度的效果,另外也因為這樣的地板不像磁磚是一片片組合而成的,所以不會因為室內濕氣或是熱漲冷縮而容易龜裂,磨石子地相對地耐用
如果對磨石子地的製作過程有興趣的,可到迪化街的迪化207博物館,那邊更詳細的介紹,這邊只簡單說明:所謂磨石子地是將碎石子平鋪於地板後加水、水泥等,等乾燥後,再用磨石機將表層水泥磨掉,不過現在因為環保意識抬頭、加上粉塵太多、製作過程相當費工,所以越來越少人願意做這樣的工作,所以目前大多都只能在一些古蹟或是舊建物才能見到,在新建的房子已經很難看到這樣的地板了
用另一種濾鏡拍攝,可以明顯看出磨石子地的色澤變化
從樓梯上來後就先看到了這樣的電燈開關
與一般的下午茶的地方不同,在二樓是有一間間的隔間,半開放式的包廂,可能以前二樓都是房間吧
這是另一間的擺設,燈光是來自早期的日光燈
這是本次用餐所在位置的擺設,有著滿滿的歷史痕跡
Come home 咖啡漫步的菜單,餐點種類不多,相對簡單
卡布其諾〈熱〉$150
點完餐後,首先先上來的是一杯熱卡布,味道較為厚重,豆子用的是偏中烘培,果香的酸味較少,多為堅果或是可可的味道;整體的融合度算是不錯,但個人較喜歡更有果酸味且較為清爽的咖啡
冰淇淋咖啡 $150
冰淇淋的甜平衡了冰咖啡的味道,不知為何總覺得目前喝過的冰咖啡較熱咖啡苦些,所以個人較喜歡熱咖啡。但這款飲品因為冰淇淋的緣故,降低整體的苦味
這款菜單上沒有,我也忘了它的名字,只覺得吃起來很像聖誕布丁,除了上面放的藍莓與鮮奶油外,布丁本身吃起來有點像奶酪,帶有滑順感與綿密外,還有一點酒味在裡面
每日三明治〈炒野菇〉$150
這是本次用餐唯一的鹹點,在三明治中放了菠菜、菇類、番茄及粗粒黑胡椒,整體吃起來不會太濕,菇類的部分都有將菇類出水的部分收乾,讓整體吃起來不會太濕,最怕的就是三明治的吐司部分太濕,還好本身沒有添加過多醬料,吃起來無負擔
Come home咖啡漫步的整體感覺就像是回到第二個家一樣,相當家居風格,整體的色調也很溫馨,在擺設的細節上都呈現出復古卻有不會太陳舊的感覺,有種很溫暖親切感,除此之外,整體的用餐體驗相當棒,在甜點鹹食與飲料的部分相當不錯〈雖然個人還是比較喜歡烘焙更淺一點的豆子〉,有機會來嘉義的話,真的推薦抽空來一趟
Come home 咖啡漫步
地址:嘉義市東區興業東路138號
電話:05 222 3011
營業時間:
周二到周五 12:00-20:00
周六與周日 12:00-21:30
每周一即每月最後一周二店休
※不開放訂位
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